カテゴリ:春



季節のお便り · 2020/05/14
福岡の和食のお店のご主人に教えていただいた 筍の灰汁抜きをご紹介
下ごしらえの下茹でで灰汁やえぐみを抜くことで、味わいと風味に違いが出てくる竹の子…

季節のお便り · 2020/05/05
今回は免疫力をアップするお茶の淹れ方についてお話しましょう
季節のお便り · 2020/04/29
久しぶりの筆遊び。 藤のお花に見えるでしょうか?

季節のお便り · 2020/04/23
福岡県八女市の黒木の大藤 国の天然記念物にもなっている樹齢600年の藤の花が、三密を避けるため刈り取られたニュースが流れました
季節のお便り · 2020/04/17
『蕗』は、数少ない日本原産の山菜の一つです なんと言っても、特徴あるさわやかな香りと苦味、食感が魅力ですね