カテゴリ:毛利涼子



食育基本法は服部幸應先生が提案してできた法律で、そのもとになったのは食育の三つの柱です…
大阪は 日本橋の大源味噌の安斎社長とMISOカフェで世界の皆さんと盛り上がる

下ごしらえの下茹でで灰汁やえぐみを抜くことで、味わいと風味に違いが出てくる竹の子…
女将 · 2020/05/06
今日の我が家が繋げるお味噌汁は、旬を迎えている新玉葱の冷製味噌汁。・:*:・☆゚"

日本は世界に誇る発酵大国。 その理由としては、やはりこの温暖湿潤気候が大きく影響しているに違いない。
和食を教養教育へと活動を推進するメンバー達の日頃の取り組みや思いが日々発信されます。

あらあら、気温が高くなったからって、歩きながらアイスクリーム食べるなんて! 子供の頃は、そんな事は許されなかった記憶が蘇ります。
釣れたばかりの イワナ ヤマメ アマゴ 山菜 キノコ まさに食の楽しみは、自然の恩恵

理念、または信条というものがすんなりと言葉になるようになりました
私たちの体は細胞の集まりである事は言うまでもなく、身体の機能のシステムは全て各部位にある細胞が司っている。つまり・・・

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