松浦 茂子

伝統美養塾 常養専科 特命講師

 

日本には素晴らしい四季があります。春夏秋冬、恵まれた季節のお野菜をお料理して、食卓で日本料理、和食文化が継承されてきました。

2013年12月に日本食「和食がユネスコ無形文化遺産」に登録されました。和食はヘルシー、今や世界的和食ブーム。日本人の伝統的な食文化が人類の無形文化遺産を代表する物の一つとして、世界的に認められた事に誇りを持ち、後世に伝えていく義務があります。

私は健康管理士として今鉄分が不足で起きています体の不調、引きこもり、高齢者の女性に多いと言われています認知症予防に、鉄マグロのパワーを食卓に届けたい商品ができました。

鉄マグロと味噌づくりを日本、海外の皆様にも広くお伝えしていき、世界平和を願う松浦茂子、欲張り人生を歩みます。


・健康管理士

・きものコンサルタント

・日本人形作家

・千扇くみひも家元

・ボランティアコーディネーター

・礼法マナー講師


http://www.tetsumagurofukyukyokai.com/