日本の本当の食卓力推進事業として、日本の有機栽培の完熟梅を使った梅干しを全国一斉に仕込みます。

大地を痛めつけない、有機栽培の意味を知っていただくために有機もみ紫蘇と日本の海の塩とセットで梅干し作りキットにいたしました。

梅干し用の完熟ものを常温で、豊かな香りとともに開催会場へと届けられます。

花が咲いた時点で、早めの摘果をせずお届けの日を読むことのできる農家職人の感どころ、そして技。

四季の食材を通じて知恵と力を伝え続けてきた日本の食卓力。

この感動を是非ともお伝えしなければならないと思っています。

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受付は終了いたしました。

１週間で10000粒を超えました。

知的健康生活®︎とは

全ての年代を対象にした知的健康と生活に関するコンテンツ・商材を発信。

主に食育活動から始まる持続可能な環境社会を推進する教養教育推進と生活・芸術文化活動での積極的社会参加を支援致します。

大分県九重町における食育の実践清竹清子活動リーダーの取り組みから始まった、町を巻き込んだ味噌作りへ‥‥。

本人らしい未来を永続させること。食と暮らしの知恵と力。その伝承のスタイルを使いやすく構築。・・・

私達は、日本の伝統食と「本当の食卓力」で命の大切さの情報を、 この活動を通じてお伝えして参り・・・

後援・協力