ビールに枝豆、旬の枝豆は最高の栄養食。
さらにこのコンビは肝臓のケアにも役立つ、理にかなった組み合わせ。
栄養価はもちろん、その中でもとくに必須アミノ酸である“メチオニン”がアルコールの分解を肝臓で助ける働きがあるという事で、まさに夏の取り敢えずビールから始まるお酒のお伴にはもってこいなのです。
コレステロール値の上昇を抑えるレシチンという有効成分も含む事から、お酒に枝豆。まさに理に適った旬の食材という事になります。
ちょっとまだ収穫早かったみたい。
小振りだから、多分栄養価は期待できないなぁ。
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