＜伝統美養塾＞日本の出汁の力を受講して来ました❤️
～上品で格調高い和食の出汁ベスト３～
鰹節 干し椎茸 昆布
最近では、簡単に加えればいい粉末のだしを使う事が多い
家庭が殆んどだと思います。
ワタシもそうです💦💦
鰹節から取る出汁の旨さは、奥深くて味わい深く、とっても
美味しい事は解っているのですが、出汁を取る手間など考え
るとついつい・・・
☆☆☆しかし‼️☆☆☆
実は、簡単に出し汁を作る方法があるんですよね❤️❤️❤️
この講座で教えて頂きました❤️
「こうでなければいけない」なんて、無いんですね💕
そして、昔ながらの日本の発酵、乾物もの。
栄養や健康効果が物凄いんです‼️
サプリや薬を買うのであれば、このような伝統的な食材を買った
方が、断然身体に優しいし健康になれると思います。
一つ一つの食材に栄養は勿論の事、身体に欠かせない役割がキチンとあるんですよね。
同時に太陽の恵みと大地の恵みに感謝しました。
知らないで食すのもアリですが、知って食べるのでは心からの感謝や有り難みが全く違いますね❤️身体への取り込み方も変わってくる筈です❤️❤️❤️
どんなウイルスや菌にも負けないような身体作り‼️これからの世の中、絶対必要だと思います。
この先も未知のウイルス出てくると思います。免疫力の高い身体作りは、日々の食事から‼️
こんないろんな事が学べる＜伝統美養塾＞
是非、伝統食を学び、日頃の食生活を見直してみませんか by 城 万理
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女将 万理さん いつも情熱のレポートありがとうございます＾＾ by ドミソちゃん