
今年も地獄蒸し味噌作りの冬仕込み、始まりました‼️
スタートは
#河野吉喜先生
#体力学校
からのご依頼で親子で味噌作りを体験して頂きました❣️
#ここのえ子育て交流センター
では、1月19日の10時30分から味噌作りをします。
広報紙面上は締め切りになっておりますが、まだ、16日の12時まで、申し込み可能ですのでぜひお申し込みくださいね♪

日本の本当の食卓力推進事業として、日本の有機栽培の完熟梅を使った梅干しを全国一斉に仕込みます。
大地を痛めつけない、有機栽培の意味を知っていただくために有機もみ紫蘇と日本の海の塩とセットで梅干し作りキットにいたしました。
梅干し用の完熟ものを常温で、豊かな香りとともに開催会場へと届けられます。
花が咲いた時点で、早めの摘果をせずお届けの日を読むことのできる農家職人の感どころ、そして技。
四季の食材を通じて知恵と力を伝え続けてきた日本の食卓力。
この感動を是非ともお伝えしなければならないと思っています。
日本の本当の食卓力推進事業として、日本の有機栽培の完熟梅を使った梅干しを全国一斉に仕込みます。
大地を痛めつけない、有機栽培の意味を知っていただくために有機もみ紫蘇と日本の海の塩とセットで梅干し作りキットにいたしました。
梅干し用の完熟ものを常温で、豊かな香りとともに開催会場へと届けられます。
花が咲いた時点で、早めの摘果をせずお届けの日を読むことのできる農家職人の感どころ、そして技。
四季の食材を通じて知恵と力を伝え続けてきた日本の食卓力。
この感動を是非ともお伝えしなければならないと思っています。