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イワシのつみれ汁

 

【イワシのつみれ汁】

我が家自慢の味噌汁はイワシのつみれ汁です😉💕

イワシのすり身に、生姜、三つ葉、手作り味噌を混ぜて    コネコネ 昆布、煮干、カツオ、椎茸の出し汁で、
ニンジン、白菜の具を入れて作りました💕

おかずは、鰹のたたき、酢玉ねぎとワカメの甘糀を少し    混ぜた和え物、庭で摘んだ三つ葉のお浸しに鰹節       (あ、写ってない😅💦)

冷奴の塩麹乗せ、アマニ油をかけて❤️

 

   主人の食事が、野菜系を多くしているので、最近内容が凄くシンプル😂

   お味噌汁も薄く見えますが、ホントに薄いです(笑)
   その代わり、お出汁や素材の旨さが引き立って、とても美味しくなりました

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   女将 万理さん 愛情タップリのご飯だミソ~ by ドミソちゃん